ビタミン

今回はビタミンについて書きたいと思います。

5大栄養素のうちの一つになるビタミンですが、ほかのたんぱく質や脂質

などとは違いエネルギーや体の組織を作る成分にはならず、

ほかの栄養素がスムーズに働くようにサポートする役割を持っています。

ビタミンは微量栄養素と言われ必要な量自体は少ないけれど、

その量が欠乏すると特有の欠乏症を起こしてしまうので注意が必要です。

体内で合成されるものもあるけれどそれだけでは足りないので

食品から摂取する必要があります。

ビタミンが足りないと免疫力も下がり体調を崩しやすくもなるので

注意が必要です。