ビタミンA

今回はビタミンAについて書いていきたいと思います。

ビタミンAは鼻やのど、肺などの粘膜の材料となりウイルスの侵入を

防いでいるため免疫やガン予防などにかかわっています。

また、皮膚や髪の毛、爪などの常に作り替わっているものを

活性化する役割もあります。

さらには目の機能に大きくかかわっています。

網膜で光を感じ取る物質のロドプシンの材料となっています。

ビタミンAが不足すると暗い場所で目が見えにくくなる夜盲症を

引き起こしてしまうので注意が必要です。