月別: 7月 2019

おはようございます！！はちです。

今日から夏休みが始まっているお子さんも多いと思います。親御さんたちは日々ご飯を考えたり戦いですね・・・時間がありましたらベース整骨院で身体のメンテナンスをしましょう！！

 

今日は今スーパーでたくさん出ている桃についてお話します。桃は高いイメージがありますがみずみずしくて甘くてとても美味しいですよね！！私も大好きです。

＊　果糖

桃の主成分は果糖。果糖は糖分なので、食べると太るというのが一般的な印象ですね。確かにその通りですが、糖は体にとって重要な役割を担っています。糖は体の活動エネルギーであり、大切な栄養成分の一つです。食べ過ぎなければ問題ないと思います！！

＊　ビタミンE　

抗酸化作用があるビタミンEは、老化防止・生活習慣病の予防や改善、ホルモン分泌を整える役割を持っています。

＊　ナイアシン

ナイアシンには、他炭水化物を分解し、エネルギー変換する役割がある。

＊　ビタミンC

ビタミンCはシミ・しわ・ニキビなどの改善に効果的。あわせて疲労回復や免疫力の向上の効果も期待でします！！

＊　カリウム

カリウムには体内の過剰な塩分を排泄し、同時に血圧を下げる効果があります。また、運動などをした際の筋肉の痙攣などの緩和にも効果を発揮すると言われています。

＊　食物繊維

食物繊維には、腸の働きを正常にするのに役立ち、余分な脂肪の吸収を妨げるといった効果も期待できます。

 

皆さんデザートに美味しい桃はいかがですか？？

 

尾山台ベース整骨院

おはようございます！！はちです。

今日から三連休が始まりますね！！天気は今日が一番お出かけには良さそうですね！！明日は一日雨予報で悲しいです・・・

 

スーパーには夏野菜がたくさん並んでいますね！！その中でも、彩画きれいなパプリカは皆さん食べますか？？今日はパプリカについてお話いたします！！

パプリカはピーマンと同じナス科で唐辛子の仲間に属します。ただ唐辛子の仲間といっても肉厚なパプリカに辛味はなく、むしろ糖度が高くて甘味が強いのが特徴。緑のピーマンのような苦みもほとんどありません。

赤・黄・橙などカラーバリエーションも豊富なパプリカの一大産地は、原産地でもあるハンガリー。日本には韓国産、ニュージーランド産、オランダ産などの輸入ものが年中流通していますが、国産ものでは熊本県や宮城県が主な生産地で、７～１０月頃が最もおいしい旬の時期になります。

＊　アンチエイジングに嬉しい「抗酸化ビタミン」が勢揃い！！

美しいお肌作りや健康な体に欠かせないのが、活性酸素の働きを抑え細胞の老化を防ぐ「抗酸化力」。その抗酸化力が高い栄養素の代表である「ビタミンA(βカロテン)」、「ビタミンC」、「ビタミンE」の全てがパプリカには豊富に含まれています。特に肌細胞のコラーゲン生成を助けるビタミンCは、血のめぐりをよくするビタミンEと合わせることで抗酸化力がより一層高まるんです。抗酸化ビタミンがすべてそろったパプリカはまさにアンチエイジングに欠かせない美容ベジタブルと言えます！！

なお、ビタミンA・ビタミンEは油脂類と合わせることで体への吸収率がアップ。ビタミンCは加熱に弱く、水に溶け出しやすいビタミンなので生食がおすすめです。お肌や体のお悩み、目的に応じてかしこく調理しましょう！！

 

＊　むくみ対策に嬉しい「カリウム」が豊富！

パプリカには、むくみを改善する働きのあるカリウムが豊富に含まれています。価値有無は水溶性で水に溶けだしやすい性質のため、効率的に摂るには野菜スティックやサラダ、スムージなど生食で食べるのがおすすめです！！

生で食べても甘味が強いパプリカは、サラダの彩りとしてもぴったりです。オリーブオイルやバーニャカウダソースを添えれば、頃店の吸収率も高まり一石二鳥！！レタスやスモークサーモンと一緒に、生春巻きにしても美味しいですよ！！

 

尾山台ベース整骨院

おはようございます！！はちです。

ついに７月になりましたね！！今年になりすでに半年過ぎてしまったことに驚きです。夏になったのに天気は安定せず・・・蒸し暑い日々ですね。カラッとした夏を期待したいです。

 

今日は夏にピッタリの食べ物を紹介します！！皆さん、「スイカ」は好きですか？？夏の代名詞といえばのスイカです！！

＊　スイカは疲労回復と利尿作用があります

カリウムは果肉や種子に多く含まれ、疲労回復や利尿作用があるとされています。夏の暑さで衰えた身体に優しく、夏バテに効果がある食材の一つです。

＊　赤肉スイカはカロテンの宝庫

赤肉スイカの色素にはβカロテンとリコピンが大量に含まれています。βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持やそしてのどや肺など呼吸器系統を守る働きがあると言われています。また、リコピンは活性酸素を減らす働きがあり、老化予防に効果的と言われ、更に呼吸器系の免疫力を高めるともいわれています。

＊　血流を改善するシトルリン

スイカには血流うぃ改善するシトルリンという成分が含まれているそうです。ただ、このしとシトルリンは２００ｇ以下の未熟果のほうが２～３倍多く含まれていて、血圧抑制効果があることが分かっています！！

 

スイカはすでにスーパーにたくさん出ているのでぜひお試しください！！

 

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