おはようございます！！はちです。

最近私たちはニンニクにはまっています。仕事を終わりつかれている彼にご飯を食べて疲れを吹き飛ばしてほしいときにはニンニクを使った料理を作ります。

ニンニクはとても健康にいい効果がたくさんあります！！今日は２つご紹介します。

１、体力増強・疲労回復

疲労回復にはビタミンB１が欠かせません。ビタミンB1は玄米・豚肉・うなぎ・きのこ・大豆・そら豆・ナッツなど多くの食材に含まれていますが水溶性のため吸収率が低いです。ここでニンニクのアリシンと結合すると油に溶ける性質となり腸から吸収され体内でエネルギー代謝を助けてくれます。

２、冷えの改善

女性に多い冷え症は薄着や冷房によって実感される体の冷えに加え、体質によるものもあります。冷え症は肩こりや腰痛、生理痛などを招くため、栄養バランスをとり体の内側から温めることが大切です！！ニンニクを食べると交感神経を刺激して抹消の血管を拡張させる働きがあります。

 

昨夜の夜ご飯もニンニクを使った料理を作りました。

豚肉を一口サイズに切る。エリンギも豚肉と同じ大きさに切る。舞茸は食べやすい大きさにさく。玉ねぎ、にんにくを粗みじん切りにする。フライパンに油を熱し豚肉を炒め少ししたら粗みじんにした玉ねぎとニンニクを入れる。豚肉がある程度火が通ったらキノコを入れて炒める。醤油と塩・胡椒で味を調えて出来上がりです！！ニンニクを効かせるため粗みじんがおすすめです！！シンプルな味付けですがおいしいですよ！！

ぜひお試しください。

 

尾山台ベース整骨院

おはようございます！！はちです。

今日も花粉症に効くレンコンレシピを紹介します。

レンコン味噌汁

とても簡単です。お好きな味噌汁の具材にレンコンと生姜をプラス！

生姜のおかげで体が温まり基礎代謝がUPして花粉症に負けない体を作ってくれます。

私は食事中あまり汁物を飲むタイプではなかったのですが、彼は必ず飲むタイプなので最近は私も一緒に飲むようになりました。私は具材が多く入った汁物が好きで、特に好きな食材が舞茸です！！汁物に入れると旨みが出て味噌汁も深みが増します。キノコは汁物に入れるときは沸騰してからではなく水の時から入れてあげるとゆっくり旨みが出ていくのでぜひ試してみてください！鍋の時なども！！

 

皆さんのおススメレシピもぜひ教えて下さい！！

 

尾山台ベース整骨院

こんにちはベース整骨院の櫻井の妻のはちです。

今日から私もブログを更新していきたいと思っているので読んで頂けると嬉しいです。

いきなりですが、毎年この時期花粉症に悩まされていています・・・

皆さんはどうですか？

 

花粉症にはレンコンがいいんです！！

レンコンの成分にはムチンが多く含まれています。

ムチンは鼻や口の粘膜を守ってくれる成分を作ってくれるんです。

粘膜を守るネバネバ粘液があれば、花粉が入っても粘液が絡めとって体内へ出してくれるんです！！

レンコンはシャキシャキとした食感があり良く噛むことでお腹も満たされます。

私もレンコンが大好きでよく食べています！

おすすめのレシピは

豚肉とレンコンの甘辛炒め、レンコンのサラダ、レンコンきんぴらです！

レンコンのサラダ

鶏ささみをゆでてレンコンは皮をむいて半月か大きかったらいちょう切りにして水にさらします。レンコンはレンジで１～２分して柔らかくします。練りごまにささみのゆで汁を少し加えマヨネーズ、ポン酢で味を調整します。そこにレンコン・鶏ささみ・コーンを入れ和えて完成です！！彩でキュウリやこれからの時期だとアスパラガス、ネバネバが好きな方はオクラにもムチンが入っているのでダブル効果です！！

ぜひお試し下さい。

 

尾山台ベース整骨院

 

3月21日（木）　9：30～13：00

15:00～19：30

3月22日（金）・23日（土）休診

とさせていただきます。

ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します。

 

尾山台　ベース整骨院

 

年末は12月29日（土）まで診療いたします。

年始は1月4日（金）からの診療となります。

9：00～14：00と変則になります。

宜しくお願い致します。

 

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11月23日（金）は

9:00～14：00にて診療いたします。

11月24日（土）は

休診とさせていただきます。

ご迷惑お掛け致しますが宜しくお願い致します。

 

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